Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

1

Мозаика из фактов, историй и фотографий


Приветствую! Меня зовут Жанна, и вы читаете мой журнал :).
Мой журнал - журнал хорошего настроения, вы найдете здесь интересную информацию о странах и людях, приколы, необычные факты, житейские истории, красивые фотографии и многое другое. Я пишу о том, что меня заинтересовало или понравилось, и что, по моему мнению, будет интересно другим. Мои хобби - путешествия, фотография и общение с приятными людьми; мое любимое место - море; мой девиз - "За облаками всегда есть солнце!"
Я френжу и комментирую взаимно. Добавляйтесь в друзья, пишите, общайтесь, в общем, чувствуйте себя комфортно :))).
Помимо ЖЖ, меня можно найти в Твиттере:

https://twitter.com/miss_hohotyn007

Collapse )
promo miss_hohotyn007 april 21, 2019 00:23 62
Buy for 10 tokens
Сейчас есть довольно популярное (в определенных кругах) течение - жить без денег или тратить самый минимум. Пришло оно с Запада, где уже появились мастера такой жизни, предлагающие свои лайфхаки. Они будут полезны не только тем, кто решится на подобный социальный эксперимент, но и тем, кто просто…
1

7 интересных фактов о варенье

Прелесть марафона #92днялета еще и в том, что никогда не знаешь, какое задание окажется легким, а какое поставит в тупик. Я без труда справлялась со всеми предыдущими заданиями, но сегодня нам нужно написать о варенье, и я на миг замерла в растерянности. Вроде просто, но я его к нему совершенно равнодушна, никогда не варю, и на нашем столе оно появляется нечасто. Что ж, пусть будут интересные факты о варенье, которые понравятся его любителям.



1. Варенье знали еще древние египтяне в 3 тыс. до н.э. Хотя невозможно точно сказать, когда оно появилось, но не исключено, что варенье сопровождает всю историю цивилизации 😁.

2. Некоторые путают варенье с джемом или конфитюром. Отличить его просто: ингредиенты в варенье сохраняют свою первоначальную форму.

3. Считается, что варенье без косточек можно хранить 2 года, с косточками - год.

4. Мы привыкли к варенью из ягод, но прежде его варили из самых разных ингридиентов. Так, известно, что Иван Грозный любил варенье из огурцов, залитых медом.

5. Самым полезным для зрения является черничное варенье. Лётчики британских ВВС в период II Мировой войны утверждали, что именно черничное варенье значительно улучшало их зрение, что способствовало повышению эффективности действий в темное время суток. Такое варенье на самом деле входило в состав их стандартного рациона.

6. В большинстве случаев варенье на 50% состоит из сахара.

7. Варенье противопоказано диабетикам, а также людям, страдающим ожирением, нарушениями обменных процессов, язвой.

1

Классный кулинарный канал

Заходите ли вы на Ютуб в поисках интересных кулинарных видео? Я это делаю регулярно, и недавно открыла для себя новый канал. Меня он заинтересовал оригинальными рецептами и удачной подачей информации: никакого длинного вступления ни о чем и самолюбования влогера, все четко и по делу. Видео не длинные, 4-5 минут, но полностью раскрывают тему.



Изюиинка канала - интересные блюда азиатской и модернистской кухни.В качестве иллюстрации того, что там можно найти, предлагаю несколько видео. Вот здесь владелец канала делится рецептом приготовления рыбы газовой горелкой. Никогда бы не подумала, что можно приготовить что-то на ручной газовой горелке или автогене 😁.



А здесь необычный для наших широт рецепт - крабы в кокосовом молоке. Выглядит необычайно аппетитно и заманчиво.



Там еще немало интересного, а поскольку канал не так давно стартовал и будет пополняться, нас ждет еще много классных блюд. В общем, подписывайтесь на канал чтобы следить за обновлениями. Я уже подписалась 😁.

1

Планшет, кофе и список тем

Сегодня в рамках марафона #92днялета нам предлагается рассказать о своей творческой кухне, рабочих инструментах и привычках. Отличное задание! Что ж, поделюсь подробностями процесса, благо, ничего сложного в нем нет.



Поскольку я сторонница минимизации усилий, то пишу сразу в жж, без предварительного создания вордовских файлов. Если нужно - сохраняю пост скрытым от посторонних глаз, дописываю, вношу правки и открываю аудитории в завершенном виде. Мой рабочий инструмент сейчас - планшет Samsung Galaxy Tab A 2016. Я пользуюсь им больше года и в принципе довольна (как он выглядит, можно увидеть на фото из открытого источника).



Планшет играет роль и фотоаппарата, хотя у меня есть и любительский Canon, купленный в лучшие годы 😁. Конечно, у фотоаппарата объектив совсем другой, но при хорошем освещении и камерой планшета можно сделать недурные снимки. Если мне нужны иллюстрации (а у меня принцип - в каждом посте должна быть хоть одна картинка, так он лучше усваивается), то я иду на Pixabay или в другой бесплатный фотобанк. Там же я беру материалы для коллажей (самый удачный из них размещаю ниже).



Источником вдохновения при написании постов часто служит кофе. Можно сказать, что я иду тропою Бальзака 😁. Отложенные посты я пишу редко, но у меня есть список тем, на которые я хочу написать, и он, о ужас, постоянно растет, так что я забываю, что планировала неделю назад, новые темы заслоняют старые 😁. Среди свежайших планов - написать о вышивании, "королевских дочерях/девушках" в Канаде 17 века, художнике Майкле Шевале и замке Шато-де-ле-Виконт, но вполне возможно, что их отодвинут новые темы.

Я сова, так что чаще всего пишу поздним вечером и ночью, но могу и утром 😁. Графика у меня нет, но стараюсь написать хотя бы один пост в день, чтобы не разочаровывать тех читателей, которые каждый день заглядывают в поисках новенького. Вот, собственно, и все. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь, охотно отвечу.

1

5 вещей, которые меня сейчас радуют

Новое задание марафона #92днялета очень приятное, ведь надо рассказать о том, что приносит в жизнь тепло и уют. Я не буду замахиваться на глобальное, а расскажу о мелочах, которые каждый день дарят немного радости.



1. Цветы

Я очень люблю цветы, и в летнее время в гостиной всегда есть букет живых цветов. Сейчас ее украшают вот эти розы.



Среди моих любимых цветов - розы, лилии, ирисы, сирень, пионы, полевые цветы - колокольчики, маки, васильки. Цветы для меня - еще и источник вдохновения: их так несложно фотографировать 😁.

2. Духи

Самый простой способ улучшить настроение, а заодно и перенестись в определенное мгновение прошлого, с которым связан тот или иной аромат. В разные периоды жизни такими ароматами были Ultraviolet от Пако Рабанна, Ange ou Demon от Живанши, Addict от Диор, а сейчас мне нравится Tobacco&Vanille от Тома Форда. Надолго ли? Поглядим.

3. Фильмы и сериалы

Кино я любила всегда, а сейчас появилось много времени для просмотра. Из последнего запомнился исландско-украинский фильм "Женщина на войне" (рецензию на него и другие кинорецензии можно найти по тэгу "кино"). Иногда фильмы рекомендуют френды, иногда удается найти что-то интересное совсем случайно, просматривая аннотации.

4. Кофе

Куда ж без него, особенно с утра. Я люблю кофе во всех вариантах, но особенно со взбитыми сливками и корицей.



5. Ароматическая ванна

Идеальный релакс, помогающий снять напряжение и дневную усталость. Мои любимые ароматы - лемонграсс, хвойные или лаванда.

1

5 плюсов и минусов СССР

А не вспомнить ли нам СССР и не затеять ли совкосрач? 😁 О политике и околополитике писать не буду, хочу рассмотреть некоторые сугубо практические, бытовые аспекты жизни 1970-80-х.



5 плюсов СССР

1. Дешевые билеты на все виды общественного транспорта.

Не только автобусы и трамваи, но и поезда с самолетами были вполне доступны среднестатистическому гражданину. Например, из Москвы в Одесса можно было долететь за 27 рублей в 1979 году, а из Ленинграда в Москву - за 18. Дороговато? Купите билет на поезд "Москва-Ленинград" за 11 руб. 😁. Правда, из-за доступности цен билеты порой бывали дефицитом - их мгновенно раскупали.

2. Очень низкий уровень наркомании.

Она, конечно, была (вспомним, как и от чего умер тот же Высоцкий), но ни с 90-ми, ни с нынешним временем ее масштабы не сравнить.

3. Производство товаров, рассчитанных на длительный срок использования.

Собственно, это не есть какая-то уникальная фишка СССР: долгое время все производители мира стремились к выпуску долгоиграющей, так сказать, продукции, но в СССР это было особенно развито. Пальто шили так, чтобы они носились лет десять, холодильники и прочая техника служила десятилетиями. По части дизайна к советским вещам было много претензий, но качество в основном было на высоте (а самой лучшей была гэдээровская продукция 😁).

4. Отсутствие безработицы.

Можно сколько угодно рассуждать про "скрытую" безработицу и т.д., но обычному человеку все это до лампочки, ему важно, чтобы он мог заработать себе на кусок хлеба. Заработать именно на кусок хлеба в СССР было несложно, а уволившись, легко было найти новое место. Разумеется, речь не идет о теплых местечках с заграничными командировками 😁.

5. Возможность легко и быстро подзаработать.

Вангую, что с этим пунктом сразу захотят спорить, потому остановлюсь на нем подробнее. В СССР был дефицит многих товаров (это из минусов, но без его упоминания не обойтись). А это, среди прочего, означало огромную востребованность этих самых товаров, причем любых и чуть ли не за любые деньги. Самовязаные кофточки; убогие юбки, сшитые на старых, еще зингеровских машинках; болгарские духи с тошнотворным запахом розы; дешевые польские помады и прочий мусор, который сегодня не купят даже в нищем кишлаке, в СССР расходился влет. Кто хотел, легко имел еще одну зарплату: достаточно было уметь шить, вязать, фотографировать (и иметь фотоаппарат, конечно), или просто иметь время: отстоял очередь, купил 5 флаконов какой-нибудь "Красной Москвы", перепродал знакомым, накинув по пятерке сверху - и четвертак в кармане. И не надо про преследование спекулянтов: ловили тех, кто занимался крупными операциями и зарабатывал тысячи. Я уж не говорю, как кучеряво жили те, кто мог регулярно выезжать заграницу, особенно моряки в Одессе и других портовых городах 😁. Вы скажете: и теперь можно подработать. Само собой, но и рынок не тот, и конкуренция бешеная.

5 минусов СССР

1. Очереди

Они были повсюду и привычны, как воздух. Сколько времени на них уходило, особенно в продуктовых магазинах у женщин! А ведь были еще очереди на покупку машины, очереди на квартиры и т.д.

2. Крайне неразвитый общепит

Collapse )

1

Как выглядит элитная квартира в Швеции

Предлагаю совершить небольшой виртуальный тур по квартире площадью 116 кв.м и узнать, как выглядит в представлении шведов элитное жилье.


Квартира расположена в старом доме, построенном в начале 20 века, на 2-м этаже. Комнат в ней не так много - 5, зато они большие (мы помним, что для шведов роскошь - это обилие пространства и света).


Столовая. Эта и другие комнаты оформлены в традиционной белой гамме. Обратите внимание на идеальное состояние паркета: чистота - еще один синоним роскоши.


Кухня тоже просторная, оснащенная всем необходимым, в том числе большим сдвоенным холодильником. Интересно, что двери маленькой спальни выходят прямо в кухню, но, видимо, благодаря метражу и хорошей вытяжке запахов нет.


Пол в кухне деревянный, но паркет попроще, чем в столовой. Есть небольшой столик, чтобы перекусить, не накрывая стол в столовой.
Collapse )

1

Анекдоты

Немного юмора никогда не повредит, а в такой сложной эпидемической ситуации - и подавно 😁.



***
- Здравствуй, я твоя новая соседка, я хочу веселится, пить и заниматься любовью всю ночь! Ты сегодня свободен?
- Конечно ДА!
- Тогда присмотришь за моей собакой?

***
В суде.
- Почему вы хотите развестись с мужем?
- У нас разные религиозные взгляды.
- А конкретнее?
- Он не признает меня богиней!

***
Объявление.
"Девушки, вы мечтали о шикарных дорогих автомобилях и богатых мужчинах, подносящих вам пачки денег?
Ваша мечта сбылась! Нашему автосалону требуется кассир!"

***
Две лягушки упали в кувшин с молоком. Одна сразу сдалась и утонула, а вторая стала барахтаться, взбила масло, вылезла из кувшина, продала масло на рынке, вложила деньги в развитие, основала небольшую молочную экоферму, дела пошли в гору, купила молокозавод, второй, третий, деньги потекли рекой, скоро ей было уже некуда расти, появилось ощущение пустоты, она стала пытаться заполнить ее алкоголем и наркотиками, и вскоре, упоротая в ноль, упала в личный бассейн на загородной вилле и утонула.


Collapse )
1

"Мурка" по-хипстерски

Нашла эту версию "Мурки" на просторах Инета и пришла в полный восторг 😁😁😁.



Раз пошли в коворкинг хипстеры с района
И зашли в одно антикафе.
Там сидела группа модной молодежи,
Подвороты джинсов до колен.

Группа молодежи там парила вейпы
И бухала крафтовый пивас.
Заправлял всей кодлой бородач-фрилансер -
Веган, феминист и п&дарас.

Тут этот фрилансер начинает буллинг -
Слов таких не видывал «Фейсбук»!
Хипстер не смутился, взял свой гироскутер
И расколотил врагу макбук.

Закипел тимбилдинг, полетел фалафель,
Пар от вейпов выедал глаза.
Бородач, как с «узи», со стаканом смузи
Словно школьник крикнул: «Азаза!»

Мусора примчались быстро на сегвеях,
Вот уже статья на пацанах.
И теперь питаться крафтовою сечкой
Всем им в неподвернутых штанах.


1

Интересный рецепт гречневой каши от бельгийского фуд-блогера

Прекрасный и здоровый завтрак, который подходит и детям, и взрослым: гречневая каша на кокосовом молоке с шоколадом и жареными лесными орехами.




Ингредиенты (на 1 порцию):
- 1 чашка зеленой гречки;
- 2 стакана воды;
- около 3 чашек кокосового, миндального или обычного молока;
- щепотка соли
- 2 столовые ложки кленового сиропа;
- 2 столовые ложки измельченного жареного фундука;
- 1-2 столовые ложки нарезанного темного шоколада.




Приготовление:

1. Положите гречку в воду и оставьте на ночь.
2. На следующий день слейте воду, высыпьте гречку в кокосовое молоко (его должно быть в два раза больше, чем крупы), и поставьте кастрюлю на огонь.
3. Доведите кашу до кипения и дайте провариться, постоянно помешивая. Примерно через 10 минут, после того как гречка впитает молоко и станет густой, снимите кастрюлю с плиты.
4. Вылейте кашу в миску, добавьте кленовый сироп, шоколад и фундук и ешьте, пока не остынет.

Источник: https://brussels-express.eu/buckwheat-coconut-milk-porridge-with-chocolate-and-toasted-hazelnuts/