Считается, что красные бананы слаще и нежнее, чем жёлтые. Им присущ сладкий аромат, часто отдающий малиной. Как и в жёлтых бананах, в них содержатся витамины А и С, железо и калий. Калорийность одного красного банана составляет около 130 ккал.
Наибольшее количество красных бананов выращивают в Коста-Рике, где они пользуются огромной популярностью. Их широко употребляют в других частях Центральной Америки; плантации красных бананов есть и в Азии.
Необычный внешний вид красных бананов привлекает к ним интерес любителей растений, тем более, что их можно вырастить и в домашних условиях. В частности, это удалось жительнице Запорожья Татьяне Кузьмук, которая занимается разведением экзотических растений уже 10 лет. Она сумела вырастить красный бананчик из семян в обычном горшке.
Употребляют красные бананы так же как и желтые: их едят сырыми, нарезают во фруктовые салаты, делают из них начинку для хлебобулочных изделий, сушат для изготовления банановых чипсов, жарят и употребляют в качестве гарнира. Поскольку в красных бананах содержится много калия, они хорошо подходят для людей, которые страдают от нехватки этого вещества и мышечных спазмов.
Желая популяризировать этот фрукт среди населения своей страны, индийская газета Times of India опубликовала любопытную статью под названием "Красные бананы не только вкуснее жёлтых", в которой указаны причины, по которым стоит обратить внимание на красные бананы.
1. Они полезны для здоровья. Высокое содержание калия помогает предотвратить образование камней в почках и болезни сердца, устраняет негативные последствия стресса. Помогают они и при нарушениях пищеварения: если у вас запор, рекомендуется съедать один красный банан каждый день после обеда.
2. Они эффективны при похудении. Красный банан содержит меньше калорий по сравнению с другими сладкими фруктами. Он богат клетчаткой и помогает дольше сохранять чувство сытости.
3. С их помощью можно бросить курить. Это может показаться удивительным, но да, красные бананы помогают контролировать потребление никотина. Присутствие магния и калия делает это возможным, поскольку они, как известно, помогают справиться с симптомами отмены после отказа от никотина. Они дают вам мгновенную энергию и чувство удовлетворения.
4. Красные бананы - хорошее косметическое средство. Регулярное употребление красного банана очищает поры, а его применение в качестве маски для кожи помогает сохранить кожу упругой и эластичной. Помимо этого, красный банан помогает бороться с перхотью. Его рекомендуется использовать его в качестве маски для волос вместе с кокосовым, кунжутным или миндальным маслом. Такая маска помогает контролировать выпадение волос и увлажняет чрезмерно сухие волосы.
А вы пробовали красные бананы?
Journal information